剛開始要選購餐桌的時侯，一直在猶豫它的必要性。
根據許多人提供的經驗，初期對於餐廳的佈置總是有著浪漫的憧憬，想把每天用餐的環境變成五星級的高級餐廳，既高尚又優雅的品嚐著精緻美食。當有機會購置新家時，就開始嘗試想實現這個夢想，於是乎開始細心的挑選餐桌，認真的計劃每次用餐，不辭辛勞的跑書局翻雜誌，甚至於夜深人靜時努力的在網路上爬文找食譜。
為了迎接第一次在價值不匪的餐桌上用餐，必會突然講究的到百貨公司超市挑選進口食材及醬料，小心翼翼舖上潔白無暇的餐桌布，專業的將餐桌巾折成立體三角形，拿出旅遊歐洲時買的雕花水晶瓶，放上一朵鮮艷欲滴的玫瑰花，溫柔的擺上同系列整組高級精緻餐具，專注的為骨瓷餐盤上的鮮嫩牛排，淋上精心熬製的黑胡椒醬，點上人氣指數NO.1的芳香精油，播放慵懶的爵士樂，最後在飯後水果拼盤上面還會特意放朵盛開的蝴蝶蘭，增加浪漫感。
準備了幾次，漸漸覺得有點小麻煩，開始簡化作業流程，飯後要洗昂貴的骨瓷碗盤，擔心那天恍神失手將之弄破，所以就逐步以百貨公司週年慶或來店禮送的碗盤取代。
再者可能小孩要看YOYO台，老公要看王建民，兩眼盯著電視杆在客廳，要叫到餐桌吃飯，是怎麼也叫不動。只好睜一隻眼閉一隻眼的讓他們飯菜夾一夾端到客廳，邊看電視邊吃，餐桌只當作暫時存放飯菜的功用，最後還嫌走來走去挾太麻煩，直接將客廳的茶几當作餐桌，可憐的餐桌就被打入冷宮，開始堆置起雜物，甚至有時還得臨時充當幫小孩換尿布的平台…
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善工房 的負責人旅居日本多年，深黯日本家具的精髓，同時觀察台灣居民在家具使用上的習慣，引進最能代表日本精神，同時又符合國人喜好的進口家具。
因為 餐廳區 的 高度 只有 兩米三，所以我們需要高度較低的 餐桌 搭配，這組 餐桌 日本進口，150cm 長 * 90cm 寬 * 70cm 高，整個是用 山毛櫸 原木製成，即使六尺四的成年男性也必須雙手屈膝，青筋突起才能抬起，座位的部份有做圓弧內縮，符合人體工學，配一組 情人椅 以及 兩張 旋轉坐椅。材質很實也很沈，觸感很滑很舒服，和柚木一樣會愈久愈亮。
聽到這裡，如此冷酷的現實，不禁感覺背後一陣冷風吹過，只能乾笑無言…
但是到了善工房看到了這組餐桌，讓我們的內心重新燃起了希望，我們一定不會讓餐桌走入如此悲慘的命運。
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